80年的老藤葡萄园什么样?兰顿评级里唯一的歌海娜特别在哪里?

葡萄酒大师的老藤葡萄园

Noon酒庄是澳洲非常知名的传奇酒庄之一,酒庄坐落在南澳大利亚的麦克拉伦谷(McLaren Vale)。庄主Drew是澳大利亚葡萄酒届的一位传奇人物,他是澳洲仅有的几位葡萄酒大师之一。每年酒窖只对外开放6天,所以人们买酒的状态是这样的:

Noon酒庄是Drew的父母于1976年创建的,但是酒庄里的葡萄园年龄已经很古老了,这些歌海娜葡萄藤分别是1934年及1943年种下的,平均树龄在80岁左右。

这个葡萄园的栽培方式叫做bush vine,像灌木丛一样,这种葡萄园的优势是更贴近自然状态,葡萄园不进行灌溉,让杂草争夺葡萄藤的营养和水分,由于缺少水分和养分, 所以产量非常低,但是风味非常的凝聚,缺点就是所有采摘都需要人工来完成,成本非常的高,但是出产的葡萄酒质量是非常之好。

Noon家族开始的时候把葡萄卖给其他酒庄,直到1976年的时候,Drew的父亲决定自己酿酒。1996年,Drew和妻子Rae从父辈手里接手酒庄之后,开始酿制新的酒款并使用的新的酒标。

 

兰顿评级:优秀级

作为兰顿评级中唯一一款以歌海娜为主导的静态酒,这款Noon Eclipse每个年份都至少包含85%的80年树龄的老藤歌海娜(Grenache),辅以少量的西拉(Shiraz)及格拉西亚诺(Graciano)。