选酒必备 | 澳大利亚各大葡萄酒产区年份评分表

我们日常选购葡萄酒时，年份是一个关键信息，葡萄酒的年份指的是酿造该葡萄酒所选用葡萄的采收年份，由于不同年份里气候状况不同，葡萄的生长成熟状况各异，葡萄酒的品质也会受影响，因此即便是同一酒庄使用同一葡萄园内的同一葡萄品种酿造的同一款葡萄酒的风味都会有很大差别。

根据葡萄酒的生产年份与产地信息，我们可以得知葡萄的生长状况，进而可以大致判断该葡萄酒的风味特征，尤其是鉴别其陈年的潜力。

年份对葡萄酒有多么重要呢？

年份信息蕴含了某一年的整体气候情况，从而可以反映出该年里葡萄的生长和成熟情况，从大体上代表了该年份的葡萄酒质量。
但是对于日常的餐酒来说，不必太过担心年份之间的微小差距，因为这一类酒最好趁年轻的时候享用。
针对那些具有收藏价值并有相当的陈年能力的酒款，年份间的差距就非常重要了，因为一个好的年份直接决定了这款酒的陈年能力以及收藏价值，比如奔富葛兰许（Penfolds Grange） 2010年份的收藏价值会比2011年份的酒款高很多。

澳大利亚葡萄酒的年份间差距有大？

澳大利亚的气候相对于旧世界的国家（法国、意大利等）来讲要稳定很多，因此每个年份的葡萄酒在质量差距上也没有旧世界那么大。
稳定的气候也是澳大利亚的赤霞珠与西拉子经常作为单一品种存在的一个原因，而难以预测的天气则是促使法国波尔多的赤霞珠经常与梅洛进行混酿的原因之一。

红、白葡萄酒对年份差异的表现不尽相同

某一年份也许不适合酿造出高质量红葡萄酒但可能酿造的白葡萄酒非常不错。比如，在气候凉爽的年份里酿造出的白葡萄酒清爽可口，酸度适宜，而对于红葡萄酒来说，凉爽的气候下某些品酒很难达到完全成熟（例如赤霞珠）。

澳洲各大产区年份评分表

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巴罗萨谷、克莱尔谷、伊顿谷
Barossa Valley, Clare Valley and Eden Valle

阿德莱德山、兰好乐溪、麦克拉伦谷
Adelaide Hills, Langhorne Creek and McLaren Vale

石灰岩海岸（ 库纳瓦拉、帕史维等）
Limestone Coast(Coonawarra, Padthaway etc...)

新南威尔士州（堪培拉地区 、猎人谷等）
New South Wales(Canberra District, Hunter Valley etc..)

维多利亚州（西斯寇特、莫宁顿半岛、雅拉谷等）
Victoria(Heathcote, Mornington Peninsula, Yarra Valley etc..)

塔斯马尼亚州
Tasmania

西澳大利亚州（玛格丽特河、大南部产区）
Western Australia(Margaret River, Great Southern etc...)